| 敬业初级中学一周菜单营养分析A |
| 日期：2024年11月25日 周一 |
| 菜 名 |
种 类 |
数量（克） |
蛋白质（克） |
脂 肪（克） |
碳水化合物（克） |
| 香酥鸡排 |
香酥鸡排 |
80.0 |
16.2 |
13.8 |
8.4 |
| 八宝辣酱 |
光土豆 |
55.0 |
1.1 |
0.1 |
9.5 |
| 乔干 |
15.0 |
2.4 |
1.2 |
0.8 |
| 鸡丁 |
10.0 |
1.9 |
0.9 |
0.1 |
| 干黄豆 |
3.5 |
1.2 |
0.6 |
1.3 |
| 葱油白菜 |
大白菜 |
105.0 |
1.2 |
0.1 |
3.0 |
| 萝卜鸡骨汤 |
长白萝卜 |
25.0 |
0.3 |
0.0 |
0.7 |
| 鸡壳 |
8.0 |
1.5 |
0.8 |
0.1 |
| 米饭 |
大米 |
100.0 |
7.4 |
0.8 |
77.9 |
| 调料 |
食用油 |
18.0 |
0.0 |
18.0 |
0.0 |
| 合计 |
|
|
33.2 |
36.3 |
101.8 |
| 总能量（kcal） |
866.3 |
| 营养师评估：营养素基本符合营养要求 |
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| 敬业初级中学一周菜单营养分析A |
| 日期：2024年11月26日 周二 |
| 菜 名 |
种 类 |
数量（克） |
蛋白质（克） |
脂 肪（克） |
碳水化合物（克） |
| 烤鸡腿 |
琵琶腿 |
120.0 |
19.2 |
15.6 |
0.0 |
| 麻婆豆腐 |
板豆腐 |
85.0 |
6.9 |
3.1 |
3.6 |
| 鸡丝 |
10.0 |
1.9 |
0.9 |
0.5 |
| 胡萝卜牛心菜 |
胡萝卜 |
10.0 |
0.1 |
0.0 |
0.1 |
| 牛心菜 |
85.0 |
1.3 |
0.2 |
3.9 |
| 黄豆骨头汤 |
黄豆 |
6.5 |
2.2 |
1.0 |
2.4 |
| 尾骨 |
8.0 |
1.5 |
0.8 |
0.8 |
| 米饭 |
大米 |
100.0 |
7.4 |
0.8 |
77.9 |
| 调料 |
食用油 |
18.0 |
0.0 |
18.0 |
0.0 |
| 合计 |
|
|
40.4 |
40.5 |
89.1 |
| 总能量（kcal） |
883.0 |
| 营养师评估：营养素基本符合营养要求 |
|
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| 敬业初级中学一周菜单营养分析A |
| 日期：2024年11月27日 周三 |
| 菜 名 |
种 类 |
数量（克） |
蛋白质（克） |
脂 肪（克） |
碳水化合物（克） |
| 热狗肠 |
热狗肠 |
70.0 |
9.2 |
17.6 |
4.8 |
| 芹菜猪肉水饺 |
水饺 |
210.0 |
14.7 |
35.3 |
46.4 |
| 白菜粉丝汤 |
大白菜 |
20.0 |
0.2 |
0.0 |
0.6 |
| 粉丝 |
5.0 |
0.0 |
0.0 |
4.2 |
| 调料 |
食用油 |
18.0 |
0.0 |
18.0 |
0.0 |
| 合计 |
|
|
24.20 |
70.93 |
56.01 |
| 总能量（kcal） |
959.2 |
| 营养师评估：营养素基本符合营养要求 |
|
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| 敬业初级中学一周菜单营养分析A |
| 日期：2024年11月28日 周四 |
| 菜 名 |
种 类 |
数量（克） |
蛋白质（克） |
脂 肪（克） |
碳水化合物（克） |
| 香炸翅根 |
鸡翅根 |
65.0 |
11.3 |
7.7 |
3.0 |
| 酱蛋 |
鸡蛋 |
70.0 |
9.3 |
6.2 |
2.0 |
| 西葫芦百叶肉片 |
西葫芦 |
75.0 |
0.6 |
0.2 |
2.9 |
| 厚百叶 |
20.0 |
4.9 |
3.2 |
1.1 |
| 鸡丝 |
10.0 |
1.9 |
0.9 |
0.5 |
| 干锅土豆片 |
胡萝卜 |
10.0 |
0.1 |
0.0 |
0.1 |
| 光土豆 |
85.0 |
1.7 |
0.2 |
14.6 |
| 豆腐蛋汤 |
盒豆腐 |
25.0 |
2.0 |
0.9 |
1.1 |
| 鸡蛋 |
5.0 |
0.7 |
0.4 |
0.1 |
| 米饭 |
大米 |
100.0 |
7.4 |
0.8 |
77.9 |
| 调料 |
食用油 |
18.0 |
0.0 |
18.0 |
0.0 |
| 合计 |
|
|
39.9 |
38.5 |
103.2 |
| 总能量（kcal） |
918.7 |
| 营养师评估：营养素基本符合营养要求 |
|
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| 敬业初级中学一周菜单营养分析A |
| 日期：2024年11月29日 周五 |
| 菜 名 |
种 类 |
数量（克） |
蛋白质（克） |
脂 肪（克） |
碳水化合物（克） |
| 宫保鸡丁 |
鸡丁 |
75.0 |
14.5 |
7.1 |
1.0 |
| 胡萝卜 |
15.0 |
0.2 |
0.0 |
0.2 |
| 花生米 |
5.0 |
1.1 |
2.4 |
1.3 |
| 安井奶黄包 |
奶黄包 |
50.0 |
3.5 |
0.6 |
23.5 |
| 肉糜咖喱什锦炒饭 |
胡萝卜 |
20.0 |
0.2 |
0.0 |
0.2 |
| 青豆 |
10.0 |
3.5 |
1.6 |
3.5 |
| 粟米 |
15.0 |
0.6 |
0.2 |
3.4 |
| 肉酱 |
15.0 |
2.7 |
1.9 |
0.1 |
| 洋葱 |
15.0 |
1.0 |
0.1 |
13.0 |
| 茄汁浓汤 |
洋葱 |
7.5 |
0.5 |
0.0 |
6.5 |
| 粟米 |
7.5 |
0.3 |
0.1 |
1.7 |
| 光土豆 |
10.0 |
0.2 |
0.0 |
1.7 |
| 鸡蛋 |
1.5 |
0.2 |
0.1 |
0.0 |
| 米饭 |
大米 |
100.0 |
7.4 |
0.8 |
77.9 |
| 调料 |
食用油 |
18.0 |
0.0 |
18.0 |
0.0 |
| 合计 |
|
|
35.82 |
32.84 |
134.07 |
| 总能量（kcal） |
975.1 |
| 营养师评估：营养素基本符合营养要求 |
|
|
|
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|
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|
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|
敬业初级中学一周菜单营养分析B |
